Il Camone è un piccolo pomodoro insalataro, di forma sferica, che può raggiungere il peso di 60-80 grammi. La sua colorazione rosso-arancio è resa singolare dal verde intenso della parte superiore, la spalla.

Il gusto inconfondibile di questo piccolo capolavoro scaturisce dalla eccezionale armonia tra acidità e contenuto zuccherino, un binomio capace di rendere Camone un pomodoro esclusivo dal sapore ineguagliabile e dalla croccantezza unica.

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

Il termine indicazione geografica protetta, meglio noto con l’acronimo IGP, indica un marchio di origine che viene attribuito dall’Unione Europea a quei prodotti agricoli e alimentari per i quali una determinata qualità, la reputazione o un’altra caratteristica dipende dall’origine geografica, e la cui produzione, trasformazione e/o elaborazione avviene in un’area geografica determinata.